Vælg en side

Ronnie Holmen er uddannet konditor, med mere end 17 års erfaring indenfor konditori branchen. Ronnie arbejder som freelance konsulent i sit eget firma den dag i dag.

Ronnie Holmen

Ronnie startede sin karriere på det verdens kendte konditori i København, Conditoriet La Glace. Efter han blev færdiguddannet arbejdede han som konditor og produktudvikler, for nogle af de bedste og mest velrenommerede firmaer og restauranter i Danmark.

Her i blandt restauranterne,

  • Henne Kirkeby Kro **
  • Restaurant Herman *
  • Hotel d’Angleterre, Marchal *

Som produktudvikler har han stået i spidsen for at udvikle nye og spændende produkter, for blandt andet Summerbird Organic, samt Odense Marcipan.

I løbet af Ronnies karriere har han desuden deltaget i flere nationale og internationale konkurrencer, hvor det er blevet til danske, såvel som nordiske mesterskabstitler, samt deltaget i verdensmesterskaberne for konditorer.

Ronnie har ved flere lejligheder været at finde på dansk TV, hvor man har kunnet se ham som dommer på TV-programmerne Masterchef og Sukkertoppen.

konsulent

Jeg har igennem de sidste 17 år holdt mig beskæftiget indenfor konditorfaget, med mange vidt forskellige projekter, for forskellige firmaer. Ved blandt andet at udvikle og nytænke deres sortiment, samt undervise i de nyeste teknikker og tendenser indenfor faget, nationale såvel som internationale, har jeg været med til at styrke virksomhederne og opbygge deres brand.

Jeg kan blandet andet bidrage med:

  • Faglig konsultation og sparring
  • Kurser
  • Deltagelse ved messer
  • Demoer
  • Udvikling af opskrifter
  • Konceptudvikling
  • Styrke brandværdien
  • SoMe samarbejde

Så står du og mangler hjælp og inspiration til at løse dit næste projekt, så tøv ikke med at kontakte mig for et uforpligtende tilbud.

 

    KONTAKT MIG

    13 + 9 =

    da_DK
    en_GB da_DK